什么是零饥饿?

零饥饿(Zero Hunger)是联合国可持续发展目标(SDGs)中的第二大目标,旨在消除一切形式的饥饿和营养不良,确保全球所有人全年都能获得安全、营养和充足的食物。这一概念不仅关注食物数量的充足性,更强调食物的营养均衡与获取的可持续性,涉及农业生产效率提升、小农户权益保障、粮食系统韧性增强等多维度议题。在ESG框架下,零饥饿与企业供应链管理、农业科技创新、食品浪费减少等实践密切相关,是衡量企业社会责任和可持续发展能力的重要指标。

从商业实践角度,食品行业通过开发营养强化作物、优化冷链物流以减少损耗、推广可持续农业技术等方式直接推动零饥饿目标。金融机构则通过影响力投资,支持发展中国家的小额农业信贷或气候智慧型农业项目。值得注意的是,ESG评级体系已开始将企业对抗饥饿的贡献纳入评估范畴,例如衡量食品企业在脆弱地区的营养干预投入,或零售商的临期食品捐赠比例,这些实践正在重塑行业标准。