可持续农业实践是指在农业生产过程中，通过生态友好型技术和管理方法，实现粮食安全、环境保护与经济效益三者平衡的农业生产模式。其核心在于减少对自然资源的过度消耗，维持土壤健康，保护生物多样性，同时确保农民生计的可持续性。这类实践通常涵盖有机耕作、保护性耕作、精准农业、轮作休耕、农林复合系统等技术手段，强调通过最小化化学投入、优化水资源利用以及促进生态循环来构建韧性农业系统。
从ESG视角来看，可持续农业实践已成为食品产业链转型的关键杠杆。全球范围内，农业科技公司正开发基于卫星遥感和物联网的智能监测系统，帮助大型农场量化碳排放与水资源足迹；金融机构则通过绿色信贷机制，为采用再生农业的中小农户提供优惠融资。值得注意的是，联合国粮农组织2022年《全球土壤健康报告》指出，采用保护性耕作的土地有机碳含量年均提升0.3%，这为碳汇农业的商业模式提供了实证基础。投资者在评估农业类ESG基金时，越来越关注企业在可持续采购、土壤修复技术等方面的实质性投入。